Çay insan yaşamının vazgeçilmez bir içeceğidir. Pek çok insanın çay bağımlısı olduğu gibi, sabah erkenden bir fincan çay içmeden yatağından bile çıkmayanlar da var. Hemen hemen her yaş grubundaki insanlar tarafından yaygın olarak tüketilmektedir.
Şimdi çayın bazı önemli artılarını ve eksilerini tartışalım:
Avantajları
Antioksidanlar İçerir
Çay, antioksidanlar açısından güçlü bir kaynaktır ve pek çok farklı araştırma türüyle keşfedilen çok sayıda sağlık avantajına sahiptir. Aslında bazı araştırmalar çay içmenin kardiyovasküler hastalık geliştirme şansınızı azaltabileceğini buldu. İnsanlar çay içtiğinde antioksidanlar vücuda salınarak vücudun serbest radikallerle savaşmasına yardımcı olur. Kanser, serbest radikal adı verilen ve DNA'ya ve hücrelere zarar verebilecek maddeler tarafından oluşturulabilir. Bir araştırmaya göre, her gün üç fincan yeşil çay içmek kanser riskini %12 oranında azaltıyor.
Daha Az Kafein İçerir
Çay, kafein alımını azaltmak isteyenler için kahveye üstün bir alternatiftir çünkü aynı miktardaki kahveyle karşılaştırıldığında genel olarak daha az kafein içerir. Ayrıca iki fincan kahve, bir fincan çayla aynı miktarda antioksidan içerir.
Kalp Krizi Riskini Azaltır
Her gün üç fincan çay içmek, kalp krizi geçirme riskinizi, içmeyenlere kıyasla %14 oranında azaltabilir. Bu bulgu British Medical Journal'da yayınlanan bir çalışmadan geliyor. Araştırmalar çayın kolesterolü düşürebildiğini, kalp hastalıklarını önleyebildiğini ve iyi cildi koruyabildiğini göstermiştir.
Felç Riskini Azaltır ve Anksiyeteyi Gidermeye Yardımcı Olur
Çayın felç riskini azalttığı kanıtlanmıştır ve aynı zamanda kaygıyı gidermeye de yardımcı olabilir. Bunun nedeni, içerdiği magnezyumun kalp ve kan damarları için faydalı olmasıdır. İlginçtir ki, çayda bulunan amino asit L-theanine kaygıyı bir dereceye kadar azaltmaya yardımcı olabilir. Bu madde insanları uykulu hale getirmeden rahatlama hissini teşvik eder.
Kilo Kaybına Yardımcı
İnsanlar kilo kaybı da dahil olmak üzere çeşitli nedenlerle çay içerler. Ayrıca düşük kalorili içeriği nedeniyle çay, şekerli içeceklerin yerine harika bir doğal alternatif olabilir. Çayın antioksidanları ayrıca kilo kaybına yardımcı olabilecek daha düşük miktarda karın yağıyla da bağlantılıdır. Bu nedenle kilo vermek için harika bir içecek olarak da tanıtılıyor.
Sağlık yararları
Word'de filigran
Çay, kemik kaybını önleyebilecek bir dizi sağlığı teşvik edici özellik içerir. Örneğin, kemikleri güçlendirdiği iyi bilinmektedir; bu, osteoporoz riski taşıyan yetişkinler ve menopoz sonrası kadınlar için avantajlıdır.
Diş Çürümesini Önlemeye Yardımcı Olur
Çay, diş çürümesi problemini önlemede gerçekten yardımcı olabilir. İçerdiği florür sayesinde dişler güçlenir ve mikroplar uzak tutulur. Çay tanenleri ayrıca şelasyon yoluyla zararlı maddelerin dişlerden uzaklaştırılmasına da yardımcı olur. Enfeksiyonların büyümesinin, çayın ağız sağlığının korunmasına yardımcı olan hafif bir antibiyotik rolü nedeniyle engellendiği düşünülmektedir.
Zengin Magnezyum Kaynağı
Magnezyum zengin bir besin kaynağıdır ve çayda bulunan en önemli elementlerden biridir. Magnezyum, bağışıklık sisteminizi güçlendirmek ve kalp sağlığını desteklemek de dahil olmak üzere bir dizi sağlık avantajına sahip çok önemli bir mineraldir. Çay, bu önemli minerallerin yanı sıra, kötü kolesterolü düşürebilen, kemik gücünü koruyabilen ve kan şekeri düzeylerini kontrol edebilen potasyum ve çinkoyu da içerir.
Dezavantajları
Azaltılmış Mineral Emilimi
Çayın yüksek polifenol içeriği nedeniyle mineral emilimi azalır. Bu polifenoller, yemeklerde demire bağlanarak vücudun demiri emmesini engelleyerek demir emilimini önleyebilir. Araştırmalara göre, çay içenlerin diyetleri yoluyla kabul edilebilir miktarda demir tükettiklerinde bile serum ferritin seviyeleri daha yüksekti, bu da demir eksikliğine işaret ediyordu.
Artan Kaygı ve Stres Düzeyleri
Çay, gerginliği ve kaygıyı gidermek için sıklıkla tüketilir. Ancak yeni çalışmalara göre çaydaki kafein aslında kaygı ve stresi artırabiliyor. Kafeinin merkezi sinir sistemini uyarması nedeniyle kişinin uyanıklığı, iştahı ve bilinci artar. Üstelik ölçülü tüketilmezse kalp atış hızını artırabilir, kaslarda titremeye, baş ağrısına ve mide rahatsızlığına neden olabilir.
Uyku Döngüsünü Bozar
Özellikle yatmadan önce bir fincan çay içildiğinde vücudun doğal uyku döngüsü bozulur. Kafein uyarıcı olduğundan, günün geç saatlerinde kahve içmek uykusuz kalmanıza neden olabilir. Kafeini günün geç saatlerinde tüketmek, gün içinde tüketseniz bile sizi gece uyanık tutabilir.
Mide bulantısına neden olur
java'da haritayı yineleme
Çay, bazı kişilerin midesinin bulanmasına veya hasta olmasına neden olabilir, bu nedenle pek çok insan çayın yanında süt içmeyi tercih eder. Tanen alerjisi olanlarda süt tüketiminin hiçbir faydalı etkisi yoktur.
Asitliğe Neden Olur
Çok fazla çay içmek, midenizin çok fazla asit üretmeye başladığı bir durum olan asitliğe neden olabilir. Bundan mide ekşimesi ve mide sorunları kaynaklanabilir. Aşırı miktarda çay tüketimi böbrek hasarına ve yemek borusu reflüsüne de neden olabilir.
Çözüm
Çay tüm dünyada oldukça sevilen bir içecektir. İnsanlar tarafından susuz kalmamak ve çeşitli tatların tadını çıkarmak için tüketilir. Kalp hastalıklarının görülme sıklığının azalması, beyin fonksiyonlarında artış ve çeşitli malignitelere karşı koruma gibi çok sayıda avantajı olduğu kanıtlanmıştır. Ancak büyük miktarlarda yutulursa anksiyeteye, yüksek tansiyona ve diğer olumsuz yan etkilere de neden olabilir.